Birthe's Madside

 

Varme rejer
4 personer

Smelt lidt smør i panden og lad det bruse af. Tilsæt rejerne og vend dem et par gange i smørret. Kom derefter fløden i og lad det koge let op, tilsæt ost, gurkemeje og salt og peber efter smag. Lad rettet simre 3-5 min. Kom derefter fyldet i advokadoerne og server straks.

Servering: Sammen med fluté, salat eller bare et par skiver tomat.

Kilde: Dorthe Falcher

 

 

Birthe's Madside