Birthe's Madside

 

Andefyld
4 personer - Bornholm
  • 4-5 kommenskringler
  • 2 tsk kanel
  • 2spsk sukker
  • 1 pakke rosiner
  • 1 pose svesker
  • ½ l mælk

Kommenskringlerne deles i småstykker, mælken varmes op, alle ingredienser tilsættes, til sidst hældes mælken over og der røres let om. Fyldet puttes i anden.

Efter anden er færdig tages fyldet ud og serveres som tilbehør til andestegen.

Kilde: Steffen Vesth

 

 

Birthe's Madside