Birthe's Madside

 

Kylling - Stegt I Ovn
Kylling, Hovedret - Personer: 4
  • 1 Kylling
  • Salt
  • Paprika
  • Persille
  • 2 dl Vand
  • Margarine

Kyllingen parteres i Kvarter, og drysses med lidt salt, lægges herefter i en smurt bradepande med kødsiden opad. Den pensles med smeltet margarine med lidt paprika. Brunes ved 250 grader i en forvarmet ovn i ca 10 min. 2 dl vand hældes ved, og den steges færdig på ca 30 min. Serveres med Kartofler, evt. lavet som Pomes Frites.

Kilde: Henrik Nielsen, 13 Jul 93

 

 

Birthe's Madside