Birthe's Madside

 

Toms wok-ret

Lav en marinade af kinesisk soya, tomatketchup, 5 fed hvidløg (presset).

4-500 gram kalkun (i tern) lægges i marinaden ca. en halv til en hel time.

2 porrer skæres i skiver.

2 gulerødder skæres i små stave.

1 bakke minimajs skylles.

I en wok varmes lidt olie.

Først steges kødet ca. 5 min. Så steges grøntsagerne ca. 5 min. Resten af marinaden hældes i, og retten simrer ca. 5 min. under låg.

Spises med løse ris.

 

 

Birthe's Madside