Birthe's Madside

 

Grønne bønner med hvidløg og basilikum
Grøntsager 4 personer
  • 500 g grønne bønner
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • nogle hakkede basilikumblade
  • salt - friskkværnet peber

Kog bønnerne i saltvand i ca. syv minutter. Ophed olien i kasserollen med det knuste hvidløg og basilikumen. Vend bønnerne i olien og smag til med salt og peber. Servér varme.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 01-03-1996.

 

 

Birthe's Madside