Birthe's Madside

 

Grønsagssugo

  • 2 løg

  • 2 - 3 gulerødder

  • ¼ - ½ selleri

  • 15 g margarine

  • 1 ds flåede tomater

  • 1 fed presset hvidløg

  • 1 tsk salt

  • groftkværnet peber

  • ½ tsk merian

  • Tilbehør:

  • spaghetti og reven ost

Løg, gulerødder og selleri skæres i små terninger og svitses i margarinen. Tomater, hvidløg, salt, peber og merian tilsættes. Småkoger under låg ca 15 min. Spaghetti koges efter anvisningen på emballagen og serveres til.

Kilde: Jan Dahl

 

 

Birthe's Madside