Birthe's Madside

 

Alkoholfri gløgg
5 - 6 pers.
  • 5 dl solbærsaft
  • 5 dl æblemost
  • 1 hel stykke kanel
  • 1 lille stykke ingefær
  • 5 hele nelliker
  • ca 50 g smuttede mandler
  • ca 75 g rosiner

Tilberedningstid: Ca 25 min

Hæld saft, æblemost samt krydderier i en stor gryde, lad det koge langsomt op og lad det derefter stå og trække lidt. Så fiskes krydderierne op, rosiner og mandler kommes i, og gløggen varmes op igen.

Tips: Hvis den alkoholfri gløgg udelukkende er til børn, er det muligt, den bør fortyndes med lidt vand, så de ikke syntes drikken er for stærk.

Kilde: Dansk julemad af Vivi Berendt

 

 

Birthe's Madside