Birthe's Madside

 

Farmo' Julekage
(1 stk.)
  • 2½ dl mælk
  • 100 g margarine
  • 50 g gær
  • 2 æg (Størrelse 2 / 135 g ialt)
  • 100 g sukker
  • 150 g rosiner
  • 50 g sukat (minimum)
  • 2 tsk kardemomme (strøgne)
  • 500 g mel

Mælken lunes og margarinen smeltes deri. Gæret smuldres i og de øvrige ingredienser blandes i. Herefter sættes dejen til hævning i ca. 30 minutter. Efter hævningen slås dejen ned før den kommes i bageform/bageskål og drysses godt med sukker. Bages ved 200 grader i 35 minutter på ovnens nederste rille.

Kilde: Min farmor Karen Marie Hilligsøe

Indsendt af Jens Hilligsøe

 

 

Birthe's Madside