Birthe's Madside

 

Fin julesennep
  • 40 g gult sennepspulver
  • 2 tsk sukker
  • 2 spsk tør hvidvin (eller fløde)
  • ½ - 1 spsk vand
  • 4 - 5 tsk olie ( majs eller vindruekerneolie)

Bland sennepspulver og sukker. Rør vinen i lidt ad gangen og rør vandet i . Rør olien i til sidst. Fyld sennepen i en lille krukke eller glas.

Tips: Sennepen kan evt. tilsættes finthakkede grønne peberkorn, ca ½ spsk er passende til denne portion.

Kilde: Birthes Madside – Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside