Birthe's Madside

 

Gnave-majs
Børnene slår katten af tønden
  • 8- 10 friske eller frosne majskolber
  • 1 spsk sukker
  • salt
  • 250 g smør
  • groft salt

Træk skæget af de friske majs. De frosne behøver ikke tøs op først. Sæt en stor gryde over med vand. Bring det i kog. Når det spilkoger, plumpes majsene i, og sukkeret tilsættes. Lad majsene koge 6 - 8 minutter. Stik majsholdere (koster ikke ret meget) eller tandstikkere ind i hver ende og smør majsene grundigt med smør og drys med groft salt. Spises varme.

Kilde: Mine 100 bedste opskrifter fra jul til påske af Mona Giersing - Lademanns lommekogebøger

 

 

Birthe's Madside