Birthe's Madside

 

Græsk salat 2
10 personer
  • 10 tomater eller 5 bøftomater
  • 3 - 4 salatløg
  • 25 - 30 oliven
  • 100 g fetaost
  • citronsaft
  • olievenolie

Skræl agurkerne. Skær dem i skiver. Dryp dem med citronsaft. Pil løgene og skær dem i ringe. Skær evt. løgringene i halve. Skyl tomaterne. Skær dem i både eller skiver. Bland løgstykker, tomatskiver, agurkeskiver og oliven i en skål. Hæld olivenolie og citronsaft over. Smuldr fetaost over blandingen.

Kilde: Festbogen fra Netto

 

 

Birthe's Madside