Birthe's Madside

 

Gule scones til påske
12 stk.
  • 400 g hvedemel
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk gurkemeje
  • 4 tsk bagepulver
  • 100 g smør
  • 3 dl mælk

De tørre ingredienser blandes. Smørret smuldres i, mælken tilsættes, og dejen æltes hurtigt sammen. Del dejen i 3 stykker og form hver stykke til en tyk pandekage, som skæres ud i 4 stykker. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem gyldne ved 250 grader i ca. 10 minutter. Servér de gule scones lune med ost og marmelade. Du kan blot undlade gurkemejen, hvis brødene ikke skal være påskegule.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 1

 

 

Birthe's Madside