Birthe's Madside

 

Hvide kartofler
4 pers.
  • 3/4 kg mellemstore kartofler
  • salt
  1. Skræl kartflerne i god tid (evt. om formiddagen) og læg dem i koldt vand.
  2. Hæld det kolde vand fra og overhæld kartoflerne med kogende vand, så de er dækket. Tilsæt lidt salt og kog kartoflerne i ca. 20 min.
  3. Hæld kogevandet fra kartoflerne når de er møre.

Kilde: Netto's Festbogen

 

 

Birthe's Madside