Birthe's Madside

 

Jørn Hjortings julegløgg
Ca 20 glas
  • 4 flasker rimlig god rødvin
  • 3 dl portvin
  • 3 dl brøndumsnaps
  • skallen af 3 appelsiner
  • skallen af 3 citroner
  • lidt reven muskatnød
  • 20 hele nelliker
  • ca 6 stk hele kanel

Ingredienserne kommes i en gryde og varmes op til lige før kogepunktet. Rør med en træske og lad det simre ca 5 min. Si nu blandingen og tilsæt smuttede, hakkede mandler.

Kilde: Birthes Madside – Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside