Birthe's Madside

 

Julepunch med hedvin
(6 glas)
  • 1 flaske hvidvin
  • 5 nelliker
  • 1 lille stykke kanel
  • lidt revet muskat
  • saft af 1 appelsin
  • saft af en citron
  • sukker efter smag
  • 1 glas rom
  • 1 appelsin i skiver

Vin, krydderier og saft varmes op til lige under kogepunktet. Smag til med sukker, punchen skal ikke være særlig sød! Når sukkeret er opløst hældes rommen i.

Tips: Du kan også lave denne punch børne- og bilistsikker uden alkohol med ugæret druesaft.

Servering: Punchen serveres straks med appelsinskiver i glasset.

Kilde: Femina nr. 44 1995

 

 

Birthe's Madside