Birthe's Madside

 

Waldorfsalat 2
  • 1 bdt bladselleri
  • 4 røde æbler
  • 1 dl mayonnaise
  • 1 1/2 dl creme fraiche, 38%
  • 3 spsk flormelis
  • 2 tsk citronsaft

Rens bladselleri, skær i fme tern, æblerne i strimler. Bland mayonnaise, creme fraiche, flormelis og citronsaft. Tilsæt æbler og selleri. Pynt med selleriblade og sæt salaten køligt inden servering

Copyright: Birgit Østergaard

Kilde: Nordisk Madkultur

Af Kostpædagog Birgit Østergaard

 

 

Birthe's Madside