Birthe's Madside

 

Evas risret
  • 50 g bacon
  • 50 g margarine
  • 2 løg
  • 500 g hakket oksekød
  • ca. 2 dl vand
  • 1 ds flåede tomater
  • salt, peber
  • paprika
  • 350 g (4 dl) løse ris
  1. Den hakkede bacon brunes i gryden. Margarinen tilsættes. De hakkede løg og kødet svitses heri.
  2. Vand, tomatsaften fra de flåede tomater, salt og krydderier kommes i.
  3. Risene der er kogt som løse ris, kommes i til sidst.
  4. Tomaterne ristes let på panden i margarine og serveres til.
  5. En rest grønærter kan drysses over den færdige - de pynter og smager!

Kilde: Eva Hauschildt Sørensen

 

 

Birthe's Madside