Birthe's Madside

 

Hakkebøf med grønsager
4 personer
  • ca. 800 g hakket oksekød
  • 1 gulerod
  • 1 løg
  • 1 porre
  • 1 stk. bladselleri
  • smør til stegning
  • salt
  • peber
  • lidt grønt

Kødet formes til 8 bøffer, der steges i smør og krydres med salt og peber. Tages op og holdes varme. Alle grønsager rengøres og skæres i fine strimler. Steges let på sammen pande med rigeligt smør og kommes over bøfferne. Retten drysses med hakket grønt og serveres med kartofler.

Kilde: www.hoi.mobilixnet.dk - Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside