Birthe's Madside

 

Lynhurtig lasagne
6 personer
  • 400 g friske lasagneplader klippet i 9-12 plader
  • 250 g hakket oksekød
  • 1 spsk olie
  • 75 g pepperonipølse i skiver
  • 750 g Danefrost Sugo grønt
  • 1 dl oksebouillon
  • ½ liter Mornay sauce
  • 1 dl reven Mozzarella
  • Tilbehør:
  • salat af 400 g færdigsnittet salat
  • 2 dl grønne ærter
  • 6 miniflutes

Oksesmåkødet svitses i olie i en gryde. Pepperonipølse, Sugo grønt og bouillon tilsættes. Saucen simrer under låg i 5 minutter. Et stort ovnfast fad smøres. Kødsauce, lasagne og mornay sauce lægges lagvis. Kødsauce i bunden og Mornay sauce øverst. Mozzarella drysses over. Lasagnen stilles i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 5

 

 

Birthe's Madside