Birthe's Madside

 

Gratineret hamburgerryg

Tid: 25 minutter

  • 4 skiver hamburgerryg uden ben
  • 1 lille courgette, revet
  • 1 mellemstor gulerod, revet
  • salt
  • olie
  • Sauce:
  • 3 spsk creme fraiche
  • ½ fed hakket hvidløg
  • 1 spsk fiskesennep

Giv de rensede, groftrevne grønsager et kort opkog i letsalet vand. Hæld vandet fra og kom grønsagerne i et smurt ovnfad. Læg kødskiverne på. Rør saucen sammen og fordel den over. Sæt fadet i forvarmet ovn ved 250 grader i 10 - 15 minutter.

Server med groft brød.

Kilde: www.hoi.mobilixnet.dk - Birthes Madside - Mad/Bag lille 1

 

 

Birthe's Madside