Birthe's Madside

 

Gryderet med hvidkål

Svits småkød i olie. Skær pillede løg i både. Skær et lille hvidkål i kvarte. Fjern stokken og skær kålen i tykke strimler. Fyld en tykbundet gryde med først kål, så løg, salt, peber og kommen, kød, og forfra igen. Hæld varm bouillon ved. Lad retten snurre ved svag varme under låg i en god time ….uden at røre!!! Serveres evt. med brød og persille (eller snyd og kom også kartofler i retten!)

 

 

Birthe's Madside