Birthe's Madside

 

Kogt røget skinke med grønsager
Frokostret, Middagsret, Skinke - Personer: 4
  • 1 Skinke, kogt og røget ex. Bayonneskinke eller skiver af røget skinke
  • Grønsager, ex. Ærter, blomkål, broccoli, gulerødder, majroer, bønner
  • Kraft Light Thousand Island eller Kraft Rhode Island

Nem mad i sommerkøkkenet er skinke eller hamburgerryg serveret med friskkogte grønsager. Kan både serveres som frokost- og middagsret. Skær skinken i skiver og anret på et fad eller bræt. Kog grønsagerne i letsaltet vand, så de lige netop er kogte og gerne lidt sprøde endnu. Servér dem til skinken sammen med Kraft dressing

Kilde: Kenneth Skovly Pedersen, 12 Aug 93

 

 

Birthe's Madside