Birthe's Madside

 

Marinerede revelsben
4 personer
  • 1 kg revelsben
  • Marinade:
  • 1 dl olie
  • 2 spsk tomatkoncentrat
  • 2 spsk kinesisk soya
  • 1 spsk brun farin
  • 2 dråber tabascosauce
  • evt. ½ dl rødvin
  • salt og peber

Revelsbenene skæres i skiver med et ribben på hvert stykke. Lægges i bradepande og pensles grundigt med marinaden. 200 grader i ca. 45 min. Pensles af og til.

Serveres med hasselbackkartofler og salat.

Kilde: Lene Leø

 

 

Birthe's Madside