Birthe's Madside

 

Superfars i Ovn
5 personer

Kød, løg, havregryn, æg, mælk salt og peber blandes til en luftig kødfars. Grøntsagerne skrælles og skæres i skiver. I et ovnsmurt fordeles et lag fars, hvorpå grøntsagerne lægges. Der sluttes af med et låg af fars. Inden det sættes i ovnen pensles retten med mælk og det smages til med salt og peber efter behag. Retten sættes i en 230 grader varm ovn i 45 minutter.

Serveres med kartofler og en god tomatsalat.

 

 

Birthe's Madside