Birthe's Madside

 

Mormors frikadeller
12-15 stk.
  • 250 g flæskefars

  • 250g oksefars

  • 1 æg

  • 1 revet løg

  • 2 tsk salt

  • 1 tsk peber

  • 3/4 tsk nelliker

  • 6 spsk rasp

  • 3 spsk mel

  • margarine til stegning

Fars, æg og revet løg blandes godt. Der i puttes salt, peber og nelliker Mel og rasp røres i til farsen er lind. Det kan anbefales at de laves små.

Servering: Rugbrød med smør eller kartoffelsalat (kold).

Kilde: Marie Lund (mormor) - Ulla Justesen

 

 

Birthe's Madside