Birthe's Madside

 

Glaserede æbler
  • 250 g sukker
  • 1 dl vand
  • 2 tsk druesukker
  • ½ tsk eddike
  • 4-6 stk æbler (paradis eller pigeon)
  • 4-6 stk blomsterpinde

Sukker, vand og eddike koges til det bliver gylden i kanten. Æblerne (med stilk og blomst) sættes på pinde og vendes i karamelmassen. Sættes til afdrypning på bagepapir. ;man kan også glasere: vindruer, kirsebær, appelsinbåde, hasselnødder og valnødder.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside