Birthe's Madside

 

Julebrød

  • 50 g rosiner

  • 2 spsk rom

  • 300 g marcipan

  • 200 g pistaciemaripan

Hak rosinerne og udblød dem i et par timer i rommen. Rul marcipanen ud med en kagerulle på et stykke bagepapir. Smør pistaciemassen på og fordel rosinerne. Tril marcipanen sammen som en roulade og tryk enderne lidt til. Pensl smeltet overtrækschokolade på undersiden af brødet og lad det stivne. Vend brødet og overtræk det med chokolade. Pynt med halve smuttede mandler og kandiseret violer.

Kilde: Familie Journal

 

 

Birthe's Madside