Birthe's Madside

 

Kokoskugler 3
Ca. 40 stk.
  • 3 æg

  • 250 g flormelis

  • 250 g palmin

  • 2 spsk kakao

  • 1 spsk kiks

  • 2-3 tsk vanillesukker

  • 150 g smuttede hakkede mandler

  • 50 g kokosmel

  • Pynt:

  • kokosmel og evt. mandelspitter

Smelt palmin og kom kakaoen i. Pisk æggene sammen med flormelis og vanillesukker og bland den afkølede palmin i. Kiksene knuses og kommes i sammen med mandler og kokosmel. Trilles til kugler, der rulles i kokosmel. Opbevares koldt.

Kilde: Kirstine Pedersen, Kolding

 

 

Birthe's Madside