Birthe's Madside

 

Marcipanbrød med nougat
Slik 1 stk
  • 200 g marcipan
  • 100 g nougat
  • 100 g chokolade
  • 50 g mandler
  • 25 g palmin
  • 1 æggehvide

Skær marcipanmassen og nougat i skiver på langs i ca. 1 cm. tykkelse.

Læg marcipanen sammen med et lag nougat imellem to lag marcipan pensl marcipanen med æggehvide inden de lægges sammen, ellers vil de gerne dele sig. Læg stykkerne på penslet bagepapir.

Imens er chokoladen smeltet over et vandbad, sammen med palminen. Pensl nu marcipanbrødne og læg nødder eller mandler på, lad brødne stå til chokoladen er stivnet, og pak derefter i plastfolie.

 

 

Birthe's Madside