Birthe's Madside

 

Top-konfekt
  • 150 g marcipan

  • 150 g chokoladeknapper

  • Fyld:

  • hakkede figner eller dadler

  • hele nøddekerner, letristede, så den brune hinde skaller af

  • evt. halve cocktailbær

  • evt. lidt valnøddekerner

Marcipanen trilles til en rulle, så tyk som de ønsker, at konfekten skal være. Rullen skæres i skiver, og på hver skive trykkes lidt af fyldet, så meget der er plads til, og konfekten dyppes i smeltet chokolade. Stykkerne sættes på bagepapir, og inden chokoladen stivner, kommer de mere fyld på, så det bliver en top, der igen dyppes i chokoladen og stivner på bagepapir. Kan gøres sp store eller høje, som de ønsker det. Opbevares i lukkede glas.

Kilde: Birthes Madside

 

 

Birthe's Madside