Birthe's Madside

 

Grøn båndspaghetti med skinke
Middagsret, Pasta - Personer: 4
  • 450 g Båndspaghetti, grøn
  • 2 tsk Salt
  • 3 Forårsløg, fintsnittede
  • 2 spsk Olie
  • 4 stykker Middagsskinke i strimler
  • 250 g Ærter, bælgede
  • 1 dl Ost, fintreven
  • Kraft Italian Dressing ellerKraft Rhode Island Dressing

Kog pastaen i rigeligt, letsaltet vand ca. 10 min. eller til den er lige netop mør ("al dente"). Hæld den i en sigte og lad den dryppe godt af. Sautér forårsløg ganske kort i olien og bland skinke og ærter i. Varm igennem. Bland det i pastaen sammen med 1½ dl Kraft dressing. Anret i en skål og servér reven ost til eller drys på hver portion.

Kilde: Kenneth Skovly Pedersen, 08 aug 1993

 

 

Birthe's Madside