Birthe's Madside

 

Makaronigryde
4 personer
  • ½ pakke makaroni (120 g)
  • 2 liter vand
  • 2 tsk salt
  • Kødsovs:
  • 40 g magarine
  • 250 g hakket oksekød
  • 1 dl tomatpure
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk peber
  • Tilbehør:
  • 100 g bacon
  1. Makaroni knækkes, koges i vand + salt ca. 8 min uden låg.
  2. Makoronien hældes i sigte, overhældes med koldt vand et øjeblik.
  3. Det hakkede oksekød brunes i en gryde.
  4. Tomatpure, krydderier, makaroni kommes ved og koger med 10 min., smages til.
  5. Bacon klippes i småstykker, ristes og hældes over kødet ved serveringen.
  6. Tilsæt engelsk sovs efter behag.

 

 

Birthe's Madside