Birthe's Madside

 

Makaroniret
  • 250 g småkød
  • 20 g fedtstof
  • 1 porre
  • 3 dl vand eller suppe
  • ½ dl tomatpuré
  • ¼ tsk paprika
  • ½ tsk salt
  • 100 g makaroni

Skær kødet i terninger og brun det i fedtstoffet. Kom rensede porreringe ved. Tilsæt vand, tomatpuré og krydderier. Bræk makaroni itu og kom ved. Læg låg på, bring i kog og kog vidre ved svag varme ½ time. Rør ofte til bunds i gryden, da retten let vil brænde på. Tilsæt evt. lidt mere vand.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside