Birthe's Madside

 

Pasta i fad
4-6 personer

Kog pastaen næsten færdig, fordel halvdelen i et fad. Fordel halvdelen af osten over. Svits bacon, løg og champignon i en gryde. Kom de flået tomater, skinke og majs i, tilsæt krydderier og lad det snurrer i 10 min. Fordel fyldet i et jævnt lag og fordel pastaen i et jævnt lag til sidst. Resten af osten drysses over og fløden hældes i fadet. I ovnen ved 200° i ca. 20 min., indtil osten er gylden. Serveres med flutes. Der kan bruges mange forskellige ting til fyldet, feks. rejer, tun, porrer, broccoli, hakket kød osv., kun fantasien sætter grænser.

Kilde: Mette Meyer

 

 

Birthe's Madside