Birthe's Madside

 

Pasta med Gorgonzolasauce
Pasta, Italiensk, Gorgonzola - Personer: 4
  • 10 g Smør
  • 1½ dl Fløde 13%
  • ½ tsk Majsstivelse
  • 150 g Gorgonzola
  • 250 g Frisk pasta

Smørret smeltes. Majsstivelsen udrørt i fløde tilsættes. Gorgonzolaen smeltes heri. Pastaen koges efter anvisningen på emballagen. Saucen vendes i pastaen. Serveres straks.

Kilde: Vinklub Nr. 1, maj 1992. Andre Dewald, 11 Maj 93

 

 

Birthe's Madside