Birthe's Madside

 

Spaghetti med kødsovs
4 personer

Den klassiske kødsovs til spaghetti.

  • Tilbehør:

  • 2 pakker frisk pasta

  • parmasanost

  • brød

Skær alle grøntsagerne i småstykker og steg dem i varm olivenolie i ca. 10 min. Tilsæt rødvin og lad det koge ned. Tilsæt derefter de flåede tomater og tomatkoncentraten. I en anden gryde/pande steger du baconen (i små stykker) i ca. 10 min. og tilsætter oksekødet og bruner det. Derefter tilsættes grøntsagshalløjet og retten smages til med krydderierne og koger videre ved svag varme i min. 2 timer!! Dette er nemlig hele hemmeligheden!!

Kilde: Jakob Bondesen

 

 

Birthe's Madside