Birthe's Madside

 

Spinatpasta
Main dish, Vegetables - Personer: 2
  • 1 pk frisk Pasta
  • 200 g Spinat (frossen)
  • 100 g Kvark
  • 1 fed Hvidløg
  • Salt
  • Peber
  • Citronsaft

Bland kvark med presset hvidløg, salt peber. Tilsæt citron til der opnås en "cremet" konsistens". Kog pasta og spinat efter forskrift. Tilsæt den varme pasta til dressingen og rør rundt.Tilsæt spinat.Denne ret passer glimerende til kogt fisk.

Kilde: Morten Andersen,10Aug 93

 

 

Birthe's Madside