Birthe's Madside

 

Aspargessauce
(4 pers)
  • 450 g aspagers i stykker
  • 1/2 liter sauce naturel
  • 1/2 tsk groft salt
  • Pynt:
  • Dild

Hæld aspagersstykkerne til afdrypning i en sigte. Bring Sauce Naturel i kog i en gryde. Kog den ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt aspagersstykkerne og varm saucen igennem under forsigtig omrøring. Smag saucen til med salt.

Servering: Kan serveres til kogt kylling eller høne, kartofler og broccoli.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

 

 

Birthe's Madside