Birthe's Madside

 

Bearnaisesauce kold (forloren)
Sauce, dressing, cr. Fraiche, dip 4 personer
  • 150 g mayonnaise
  • 2 spsk bearnaiseesens
  • 1 spsk hakket persille
  • 1 tsk esdragon
  • 1 dl cremefraiche
  • Salt & peber

Rør alle ingredienserne sammen og smag til salt & peber kan bruges sammen med bøf med løg, som dip til chip eller dressing i fransk hotdog, burger, i pita brød.....

Kilde: Flemming Rømer

 

 

Birthe's Madside