Birthe's Madside

 

Bøfsovs
Denne sovs smager perfekt til bøffer med råstegte kartofler.
  • ketchup
  • ½ liter piskefløde

Efter man har stegt bøfferne. kommer man en passende klat ketchup på panden med høj varme. Husk at røre kraftigt rundt. Når ketchuppen er karmelitere hældes fløden på. Derefter lader man det koge, til sovsen har den konsistens man ønsker.

Kilde: Thomas L. Poulsen

 

 

Birthe's Madside