Birthe's Madside

 

Californisk valnødde dip
Dip 4 personer
  • 150 g valnøddekærner
  • 2 spsk hakket persille
  • 1½ dl piskefløde
  • Persillekviste til pynt
  • Salt - friskkværnet peber

Nødderne hakkes groft. Pisk fløden og bland nødderne og den hakkede persille i. Smag til med salt og peber.

Serveres kold med usødet biscuits

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 4/12-95

 

 

Birthe's Madside