Birthe's Madside

 

Citron marinade
Sauce, dressing 4 personer
  • 4 spsk olivenolie
  • 4 spsk citronsaft
  • 2 spsk hakket persille
  • 1 fed hvidløg
  • Salt - friskkværnet peber

Blend ingredienserne og læg fiskestykker en ½ time heri før tilberedning. Brug marinaden ved tilberedningen.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 4/12-95

 

 

Birthe's Madside