Birthe's Madside

 

Danablusauce til pasta
  • 3 dl mælk
  • 2 tsk hvedemel
  • 75 g Danablu
  • ½ tsk salt
  • friskkværnet peber
  • cayennepeber

Pisk mælk og mel sammen i en gryde. Skær Danablu i mindre stykker. Tilsæt den og bring saucen i kog under piskning. Lad saucen koge i ca. 3 minutter og smag den til med salt, peber og cayennepeber.

Servering: Serveres til friskkogt grøn båndspaghetti. Retten er især velegnet til stegt kylling.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

 

 

Birthe's Madside