Birthe's Madside

 

Den grønne sovs (til stegt fjerkræ)
(4 pers.)
  • 1/2 agurk
  • 1 grøn frisk chili, ikke alt for stærk
  • 1/4 tsk spidskommen
  • 1/4 tsk tørret, stødt koriander
  • 1 fed presset hvidløg
  • 1 1/2 tsk akaciehonning
  • 2 1/2 dl økologisk yoghurt
  • 1/2 tsk salt
  • peber

Agurken halveres og kernerne skrabes ud med en ske. Agurken skæres i små terninger. Chilien hakkes. Alle ingredienserne til saucen blandes og smages til med salt og peber.

Kilde: SuperBrugsen Reklameavis.

Indsendt af: Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside