Birthe's Madside

 

Den gule sovs (til kogt fisk)
(4 pers.)
  • 1/2 dl mælk
  • 1 dl cheasy fraiche
  • 1/2 tsk safran
  • 1 tsk reven citronskal
  • 2 finthakkede ansjoser
  • 2 hårdkogte, hakkede æg
  • 1 tsk dijonsauce
  • 1/4 tsk salt
  • peber

Mælk, safran og citronskal koges op, afkøles og sies. Alle ingredienserne til saucen røres sammen og smages til.

Kilde: SuperBrugsen Reklameavis.

Indsendt af: Thomas Broch

 

 

Birthe's Madside