Birthe's Madside

 

Flødesennepssauce
(4 personer)
  • 100 g smør
  • 1/4 liter piskefløde
  • 2 spsk udrørt fiskesennep
  • salt

Smelt smørret. Tilsæt piskefløde og varm det op til kogepunktet. Smag sauacen til med fiskesennep og salt. Servér saucen til kogt torsk.

Kilde: Martin Koch Villefrance

 

 

Birthe's Madside