Birthe's Madside

 

Green goddess
  • 2 dl mayonnaise
  • 2 ansjosfileter
  • 1 forårsløg
  • 2 spsk hakket persille
  • 2 spsk hakket purløg
  • salt
  • peber
  • eddike

Mos ansjosfileterne og rør dem med mayonnaise. Hak forårsløget fint, gem lidt til pynt og rør resten i sammen med persille og purløg. Smag til med salt, peber og lidt eddike. Server til grillstegt kød eller fisk.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside