Birthe's Madside

 

Kalorielet appelsin-vinaigrette-dressing
Dressing, Low-cal, Citrus - Personer: 1
  • 1 1/8 dl koncentreret appelsinjuice
  • ½ dl olivenolie
  • ½ dl æbleeddike
  • 2 tsk dijon-sennep
  • 2 æggehvider, piskede
  • krydderurter efter behag

(Giver 2 dl.)

Hæld langsomt olien i appelsinjuicen, mens der piskes med piskeris. Tilsæt eddike og sennep; pisk igen. Vend æggehvider og krydderier i.

Kilde: Roy E Vartabedian og Kathy Matthews, "Nutripoints". Stine Hansen, 25 Aug 93

 

 

Birthe's Madside