Birthe's Madside

 

Karrysauce
(10 børn)
  • 2 løg
  • 2 syrlige æbler
  • 1 spsk mild karry
  • 3 spsk olie
  • 1 spsk mild mangochutney
  • 6 dl hønsebouillon (vand + terning)
  • 2 spsk majsstivlese
  • ¼ tsk salt
  • peber

Løg og æbler rives. Løg, æbler og karry svitses i olie. Mangochutney og bouillon tilsættes. Snurrer sammen 5 min. Majsstivelse udrøres i fløde og røres i. Koges igennem og smages til med salt og peber.

Kilde: Brugsen: Hurra for dig.

 

 

Birthe's Madside