Birthe's Madside

 

Kold sauce med Danablu
Tilbehør, saucer, dressing, dip 4 personer
  • 3½ dl cremefraiche 18%
  • 1½ spsk moset Danablu
  • 2 spsk fintrevet bladselleri
  • ½ tsk groft salt
  • Friskkværnet peber
  • Pynt:
  • Danablu

Bland cremefraiche med Danablu og bladselleri og smag saucen til med salt og peber. Saucen serveres til stegt lamme- og oksekød.

Kilde: Tillæg til hele Danmarks opskriftsbog: Karolines Køkken nitten Sauce med cremefraiche fra Karolines Køkken

Inddappet af: Thomas V.Nielsen

 

 

Birthe's Madside